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大家都知道喝茶對身心都有相當的好處,不過你知道有的茶一年四季都適合喝,有的則不是這樣嗎?有的茶適合所有人,有的則不適合某些人。

這幾天好冷啊,藉這個機會,就來介紹秋冬季節適合喝的茶吧!


說到秋天,天高雲淡,容易令人口乾舌燥,嘴唇乾裂,中醫稱之「秋燥」。喝茶可以預防及緩解這樣的情況發生,喝茶不只生津止渴,茶中的營養也幫助身體對抗外界的有害物質。

 

烏龍茶

茶性介於紅茶綠茶中間,屬於半發酵茶,不寒不熱,有助生津、潤喉,改善乾燥、缺乏水份等問題,也能清除夏天體內的餘熱。

烏龍茶湯色金黃,茶乾外形緊結捲曲,色澤綠潤,味爽口回甘,且芳香高揚,聞了神清氣爽。烏龍茶含豐富的有機化學成分和無機礦物元素,常喝可以清熱、使身體舒暢,也能有效的去燥。

烏龍茶中的鐵觀音、武夷茶、台灣高山茶等都相當出名。

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▲圖為木柵正欉鐵觀音

 

黑茶

黑茶又以普洱茶最為有名,平和而醇厚,刺激性弱,適合一年四季飲用。且有豐富膠質,對於有三高問題的人相當好,且常喝黑茶有助生津,改善消化。

另外,喝完的普洱茶渣可別輕易丟掉,可以重複利用,煮熱水後拿來洗頭可以去屑止癢,還可以拿來泡腳除臭。

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桂花茶

不論是皮膚乾燥,或因為上火而導致的喉嚨沙啞,常飲桂花烏龍茶 (或桂花綠茶) 可以舒緩。桂花能降低口臭發生率。

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▲圖為桂花烏龍茶, 富含香氣物質的桂花融入烏龍茶,散發出令人清爽的怡人花香與醇厚甘滑的茶味

 

菊花茶

天冷氣候乾燥,容易眼睛乾澀,等等,別一直依賴眼藥水,不妨試試菊花茶。

除了菊花茶出名的名目作用,也能降低體內不好的物質、延緩衰老。口腔、皮膚乾燥不舒服的「秋燥」的症狀,喝菊花茶也能改善,品飲菊花茶可以滋潤清熱,更不用說可以補充水分。

另外,也有許多人會在泡菊花茶的同時,加一些枸杞一起喝,也不錯。

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▲洋甘菊被稱為「植物的醫生」,對於身體保健相當好,也可放鬆心靈、舒解壓力,運用範圍相當廣泛的花草。不過需要注意的是,懷孕初期的孕婦應避免使用喔!

 

薑紅茶

紅茶能驅寒活血,而「薑」是冬天常看到拿來暖身趨寒的食材,將兩者結合!「薑紅茶」就這樣誕生,是冬天不可多得的保健茶飲。

許多女生容易手腳冰涼,多半因為天冷造成新陳代謝減緩,手腳等末梢部位的血液循環變差。

  同為女生的小編感同身受 (抖)

而生薑本是辛熱的食材代表,能驅寒、促進代謝及循環。紅茶身為全發酵茶,含有更多的茶紅素、茶黃素…等健康成份,味甘性溫,不會對胃造成太大的刺激,除了幫助消化、促進食慾,還能利尿、消水腫。

二者所結合的薑紅茶對身體十分有益,這樣的飲品尤其適合女性與老人飲用…

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小編私心推薦秋冬驅寒暖身茶,來看看這有更仔細的介紹☞☞生薑阿薩姆紅茶

 

決明子茶

決明子對身體很好,尤其是顧眼睛,跟菊花茶類似。另外,決明子有利於通便,對於秋燥容易便秘的問題也能改善。

另外也有人說秋天適合喝「二子茶」,這是由決明子和枸杞製成,適合於血壓太高而引起的頭暈目眩、雙眼乾澀、視線模糊等情況者。

方法:決明子50g,枸杞子15g,冰糖50g。將決明子炒香後搗碎,與枸杞子、冰糖一同放入茶壺中,沖入沸水,蓋悶15分鐘即可飲用。

杜仲茶

杜仲茶是中國大陸有名的保健茶,對於滋補、養顏美容和改善睡眠等都有相當的幫助。

荷葉茶

荷葉茶在中國大陸很受到減肥族群的歡迎,好像比較少在台灣聽到,不過其實中藥行就買的到了。

天冷吃的多,害怕發胖的人最適合喝荷葉茶,效果不比那些昂貴的排毒養顏藥物差喔。但必須注意,荷葉茶因為屬寒,女性經期間及脾胃虛寒者不宜飲用。

 

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有一句話可以概括四季適合飲用的茶,「春飲花茶,夏飲綠,秋飲烏龍,冬飲紅。」但事情沒有絕對,當然可以隨著氣候變化和每個人之間的差異做調整囉。

總之,不管你是否了解茶或是喜歡茶,喝茶對身體是很好很健康的;建立好「喝對茶」的基礎,當然對於茶的種類也要有一定的了解。若是你還沒有喝茶的習慣,那麼不妨從這個季節開始,試著喝一些這個適合這個季節的茶,說不定會有意想不到的效果喲!

 

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