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的生熱效果備受矚目,它的功效也是不勝枚舉。在冬天喝一杯薑茶,不僅能暖身體,還能改善手腳冰涼。對虛寒體質的人來說,薑茶確實是冬季的極佳飲品。

 

大家可能知道的是,紅茶能驅寒活血,而「薑」是冬天經常出現的一種食材,人們拿來暖身趨寒,將兩者相結合製成「薑紅茶」,在冬天是一款不可多得的驅寒養身的保健茶飲。許多女生在冬天時容易手腳冰涼,多半是因為天冷造成新陳代謝減緩,手腳、耳朵等末梢部位的血液循環變差。而生薑本身就是比較辛熱的食材,能驅寒、促進代謝及循環。

 

生薑是烹飪時常用的輔助材料,除了能夠提味、去腥之外,還能驅寒,多喝薑茶好處多。

但常有人覺得單喝薑茶太辣,這個時候就可以加入適量紅茶,在家DIY薑紅茶,或是直接購買市面上販售的薑紅茶,不僅美味,更重要的是對身體很好。

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好的薑紅茶也不能忽略紅茶的品質,市面上很多品質不一樣的薑紅茶,以我們家為例,選用日月潭阿薩姆(台茶8號) 為基底,阿薩姆品種本身帶有獨特的天然柑橘香,搭配上薑的風味,使整杯薑紅茶溫潤順口,這樣的口感非常受到歡迎。(真的不是小編自己在捧)

 

紅茶是全發酵茶,味甘性溫,不會對胃造成太大的刺激,幫助消化、促進食慾,可利尿、消水腫。加上薑的祛寒暖身,促進循環及代謝。

二者所結合的薑紅茶對身體十分有益,這樣的飲品尤其適合女性與老人飲用。

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薑的益處不勝枚舉,日本保健權威石原結實醫師有寫成一本書叫做《生薑不思議:日本生薑之父的實證、詳解與料理 》

有興趣可以找來看看,醫師建議如果自己想動手做生薑紅茶,可以把大約10g的薑磨成泥後,用紗布包裹絞出薑汁,加入5cc(約10滴)到熱紅茶裡。可以明顯讓身體暖和,促進代謝,解決身體虛寒的問題。如果覺得薑的味道太嗆辣,則可以加入少許蜂蜜或黑糖。

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當然所有東西都是過猶不及,而且依照自己的體質去判斷到底適不適合你,像是體質偏熱的人,平常較容易燥熱,可能就要適量以免上火。

希望大家都能有個身暖心也暖的冬天*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚

 

    chinyea teapark 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()