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說起普洱茶磚,7581是茶友比較熟悉的一片熟茶磚而7581磚的由來為何?
是雲南『昆明茶廠』主要生產的茶品,以7581為代表。7581昆明磚茶是昆明茶廠自文化大革命後期,採用人工渥堆發酵技術壓製的長方形茶磚,產品名稱為「雲南普洱茶磚」,包裝中下方寫有「淨重250公克」,底下一行是部份簡體「中國土產畜產進出口公司雲南省茶葉分公司」,字體全部使用紅色。2011年以前生產的包裝上,因為隸屬於雲南省茶葉分公司,所以昆明茶廠的產品,原則上並無標示「昆明茶廠出口」的字樣。於2011年之後生產新改版,全面加印「中糧」商標與出品茶廠,背面也印上了茶菁與製作年份。
7581茶磚嘜號所代表的是 : 75為茶配方創製的年份1975年8代表的是採用茶葉級數,1為生產茶廠昆明茶廠的代表號原" 雲南土產畜產茶葉進出口有限公司 "

在當時產品命名以此號命名 生產時間,茶葉所採用級數配方及生產廠代碼來識別,有別於現今的產品以產地山頭來命名方式。

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▲普洱茶磚拆開後可以看到上面有一張中茶牌的內飛。

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▲茶磚背面有凸出狀是普洱茶壓製時的釘孔,可以看出7581茶磚是由粗老葉和茶枝拼配壓製,這樣的拼配方式可以呈現比較豐富的口感…

品味其茶湯滋味

7581是一片CP高的熟茶磚,其沖泡茶湯顏色紅濃,香氣帶棗香味,滋味濃郁滑順尾帶甜味,是一片配方不俗的產品,由於是由採用8.9級的茶葉配方茶葉原料為較粗壯葉,所以陳化後帶棗香味,而茶湯帶甜味也是用此級數拚配所產生的結果,沖泡數6~7泡不成問題。

所以對沒喝過普洱茶的茶友而言這是一片可以試試的產品,會改變您對熟普的印象值得推薦您。

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▲好品質的普洱熟磚以標準的浸泡流程,可以沖泡到七、八泡,如果每次沖泡時間稍久一點則會影響到沖泡次泡,是正常現象。若是不小心浸泡太久時,可以直接倒入熱水稀釋即可。高品質的普洱熟茶,即使泡久一點也不用擔心會苦澀……請依個人喜好調整茶葉比例和浸泡時間。

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中茶7581熟磚包裝形式:

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無外盒包裝早期磚

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2010年世博會紀念磚(四片一組)

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有外紙盒包裝

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