說起普洱茶磚,7581是茶友比較熟悉的一片熟茶磚，而7581磚的由來為何?
是雲南『昆明茶廠』主要生產的茶品，以7581為代表。7581昆明磚茶是昆明茶廠自文化大革命後期，採用人工渥堆發酵技術壓製的長方形茶磚，產品名稱為「雲南普洱茶磚」，包裝中下方寫有「淨重250公克」，底下一行是部份簡體「中國土產畜產進出口公司雲南省茶葉分公司」，字體全部使用紅色。2011年以前生產的包裝上，因為隸屬於雲南省茶葉分公司，所以昆明茶廠的產品，原則上並無標示「昆明茶廠出口」的字樣。於2011年之後生產新改版，全面加印「中糧」商標與出品茶廠，背面也印上了茶菁與製作年份。
7581茶磚嘜號所代表的是 : 75為茶配方創製的年份1975年，8代表的是採用茶葉級數，1為生產茶廠昆明茶廠的代表號原" 雲南土產畜產茶葉進出口有限公司 "。
「著蜒」是一個喝茶常聽到的詞，但這是甚麼意思呢？
▲小綠葉蟬（Jacobiasca formosana ）。圖片作者：Shipher (士緯) Wu (吳)。（CC BY-NC-SA 2.0）
在921地震後被喚醒的台灣紅茶，不僅日月潭這個最有名氣的地方，這股熱潮也順勢吹往各地。
台灣種植的茶樹通常在春、秋、冬摘採製作成烏龍茶或包種茶，而夏天因茶菁含有較多的多元酚類物質，如果做成包種茶，滋味會偏苦澀，香氣也不足，所以許多茶農不太採收，僅為留養枝條培養樹勢，等到秋冬在採收；而如果要製作紅茶則恰巧相反，欲製成紅茶的茶菁，以夏天的品質最佳。
茶，源自東方，發源於中國，與西方的咖啡、可可互為鼎立。在受到西方經濟等外力影響下，中國茶樹及技術逐漸被帶往西方。
最具影響及代表性的就是茶樹種子被帶到英國殖民地––印度各地種植，結果發現在印度大吉嶺地區種植的小葉種紅茶品質最佳，當然就成為現在世界知名的大吉嶺紅茶囉。
