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中茶綠大樹易武圓茶"典藏品"

這片中茶公司有別於其他號茶"7542"或"8582"是以易武產區命名的茶餅並且包裝印有一顆明顯的綠大樹為識別所使用茶青就是以"易武"產區大樹茶作為原料在中茶昆明茶廠壓製生餅

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說起普洱茶磚,7581是茶友比較熟悉的一片熟茶磚而7581磚的由來為何?
是雲南『昆明茶廠』主要生產的茶品,以7581為代表。7581昆明磚茶是昆明茶廠自文化大革命後期,採用人工渥堆發酵技術壓製的長方形茶磚,產品名稱為「雲南普洱茶磚」,包裝中下方寫有「淨重250公克」,底下一行是部份簡體「中國土產畜產進出口公司雲南省茶葉分公司」,字體全部使用紅色。2011年以前生產的包裝上,因為隸屬於雲南省茶葉分公司,所以昆明茶廠的產品,原則上並無標示「昆明茶廠出口」的字樣。於2011年之後生產新改版,全面加印「中糧」商標與出品茶廠,背面也印上了茶菁與製作年份。
7581茶磚嘜號所代表的是 : 75為茶配方創製的年份1975年8代表的是採用茶葉級數,1為生產茶廠昆明茶廠的代表號原" 雲南土產畜產茶葉進出口有限公司 "

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白茶屬部分發酵茶,白茶的製茶工序只有「萎凋」及「乾燥」,看似步驟最少其實一點都不簡單,因此稀少的它價格也不便宜。

一般白茶的品種多選用毫毛多的大葉種茶樹,成茶纖細、白毫顯露,茶湯滋味清淡順口,非常特別。 著名的品種有白毫銀針茶、白牡丹茶。

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蒙頂黃芽.jpg

蒙頂黃芽茶不僅好喝,同時兼具賞玩功能,是黃茶中的頂級茗茶。

 

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君山銀針.jpg

黃茶是一款我們日常比較少見的茶,黃茶的製造是建立在綠茶的基礎上加以改良,與綠茶相似但就差在製茶工序上多一道「悶黃」的工藝(以容器或紙將殺菁後的茶葉與空氣隔絕,悶至變黃)。 燜堆後,再經乾燥,黃茶浸泡後是黃湯黃葉,名茶如湖南的君山銀針等,浸泡後每葉都在杯中立著,「如刀山劍硭」。其它著名的黃茶還有:蒙頂黃芽、霍山黃芽...等。

 

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綠茶,屬不發酵茶,以新鮮、若有似無的口感著稱,保有鮮嫩氣息與青豆香。

完整保留茶葉原味,入口彷彿能感受到葉片還在樹梢上的新鮮生命,也因此綠茶的品質也就很仰賴產地、氣候、摘採天氣等因素,是中國的產量最多也最廣泛引用的茶,其種類超過百種,比較著名的像是洞庭碧螺春、西湖龍井茶...。
 

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